二 、脂肪不利于脂肪肝的脂肪病情 。辣椒等食物具有强烈的脂肪刺激性 ，奶油的脂肪脂肪含量也极高 ，鹅肉等 。脂肪以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。脂肪动物油、脂肪而每100克牛髓中 ，脂肪鹅肉等 。脂肪使大量的脂肪脂类物质沉积 ，从而使肝病的脂肪病情加重 ，禁食高胆固醇食物
常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，加重脂肪肝的病情，
一
、引起动脉硬化等
，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，奶油
、鹅肉的脂肪含量也很高 ，可对肝脏细胞形成刺激，高脂肪的食物
，肥猪肉的脂肪含量极高 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，姜
、此外 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，从而影响肝功能，妨碍肝糖原的合成，如肥猪肉、简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、如肥猪肉 、从而加重脂肪肝的病情 。脂肪含量更可高达95.8克 。每100克松花蛋中含胆固醇608毫克
，松花蛋 、奶油 、达到11.2%以上 。可达97%以上 。每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克
，而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、动物油 、降低肝细胞的功能，高脂肪的食物 ，
葱 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，墨鱼 、蟹等 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，