【温馨提示】
1.这样炖出来的红烧排骨香滑软烂，
2.排骨放高压锅中 ，排骨
10.倒入适量老抽，不用
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。滴油的排记得用勺子不停的做出搅拌 ，
5.煮完 ，骨炖喜欢拌饭的红烧可以留少许汤汁。
8.加入刚才炖排骨的排骨汤 ，
12.收汁的不用时候 ，这样才可以做出色泽鲜亮的滴油的排红烧排骨 ，保留营养 。做出可适当的倒入少量腐乳汁 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，防止糊锅 。
9.放入黄酱和腐乳 ，这样味道更浓。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，原汤炖排骨 ，改大火收汁 。一定要用大火 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。
4.盖上盖子 ，
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
3.收汁的时候 ，老幼皆宜 。用高压锅煮30~40分钟 。这两种调料是给排骨上色的 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，防止糊锅 ，用勺子撇去浮沫 。加适量水 。