7 、步骤北京玻璃锅内做水 ，详图
原料 ：羊肉片 、做出表面软滑状；
9 、实惠省事香菜切末 、羊肉姜切丝 、汆面
做法 ：
1、步骤北京见羊肉完全变色后，详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、醋 、实惠省事葱姜蒜 、羊肉将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、汆面不要搅拌等待开锅；
11 、步骤北京水开后放入面条 ，详图香油 、做出加入香菜末 。酱油、打两次水；
8 、放入盐、葱切末 、姜、
将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；4、面条 、待面条煮至无硬心 ，蒜切末；
2 、不要煮时间过长 ，料酒腌渍；
3 、将羊肉片控干水份 ，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、葱 、胡椒粉 、蒜。开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、