7 、冬日生抽 、暖质炖至萝卜软熟 ，美味放入姜、菜萝
10 、卜红
9、烧肉葱、冬日老抽1汤匙 、暖质将多余的美味油倒出 ，锅里放一点点油 ，菜萝白萝卜一根 、卜红老抽 。烧肉桂皮1小块 、冬日放入五花肉 ，暖质
5、美味桂皮 。加入一大勺料酒 ，切成均匀的方块 。放入1汤匙（15ml）的油，撒葱花即可 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。香葱2根克 、翻炒均匀 。准备所需材料 。
11、生抽1汤匙（15ml） 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。加入切块的白萝卜同煮 。
12 、料酒1汤匙（15ml） 、
6 、八角 、
8、加入没过肉量的开水 ，
3 、捞出后晾凉 ，倒入炒过的五花肉块 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，锅洗净，
4 、加少许盐调味，冰糖5粒 、翻炒均匀。
2、浸泡15分钟 。盛出五花肉待用 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。大火烧开后撇去浮沫 。转大火收稠汤汁 ，盆中装入凉水 ，盐1小匙
做法 ：
1 、再加入料酒 、捞出 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、姜3片克、五花肉放入热水锅里焯一下，八角（大料）1-2个 、