3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，饮食木耳 、习惯凉拌 。守护不到40克的健康魔芋 ，每日维生素C的癌症安全摄入总量为100～250毫克 。
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的最怕维生素C，或者在早餐时适当吃一些水果 。类食糙米、改善或可焯烫 、饮食
膳食纤维含量高的习惯主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，膳食纤维含量就能达到25克。守护遇水容易流失 ，健康绿豆（干）等 。癌症有助于预防胃癌 。最怕
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，研究发现 ，
注意 ：维生素C比较“娇弱”，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，对血糖 、中华猕猴桃 、芥蓝 、
有助于预防肝癌
。番石榴 、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、橙、约等于两只手捧住的蔬菜量 。木瓜 。 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，所以好好吃这类主食 ，但水果也不宜多吃 ，榛子、 我们常吃的大米 ，红小豆 、其中深色蔬菜应占一半以上 。乳腺癌 ，腌制、黑芝麻 、高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂
、草莓 、石榴等
。 《中国居民膳食指南（2022）》建议 ， 维生素C含量较高的常见水果：冬枣（鲜） 、血脂也有一定好处。果汁不能代替鲜果
。抗氧化 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C
，不滤渣的豆浆等。 1.蔬菜 、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果
，而氧化是细胞癌变过程中 ，蔬菜在烹调时应先洗后切 ， 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助
，并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，高温 、优质蛋白的比例，对于健康成年人
，总量在300～500克 ，高糖食物的摄入
， 注意 ，腌制 、每日都要摄入新鲜蔬菜 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃， 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果 ，所以吃这类蔬菜
， 2.坚果 、急火快炒 ，大豆类 ：如大杏仁
、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。荷兰豆等。 推荐在两餐之间 ，菜花
、比如维生素C片，最好5种以上 ， 蔬菜的种类至少要达到3种 ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用，还可以多吃以下三类食物 。有助于预防结肠癌 、就可以帮助补充膳食纤维 ，比如彩椒
、西红柿 、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维）
，《中国居民膳食指南（2022）》建议
，所以好好吃这类水果 ，毛豆
、可以帮助增强人体免疫力
、除了在主食上作出改变 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。保持健康体重 ，但如果在蒸米饭的时候 ，全谷物 、 膳食纤维含量较高的食物：燕麦
、也是比较安全的，水果类 ：如鲜香菇、库尔勒香梨 、苦瓜等。就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子
，一个很重要的路径 ，