在泉州市区 ，回味就有这么一家食肆 ，无穷精选自湖北的水鱼半野生放养的甲鱼，滋补养生 。香锅素有“美食五味肉”的肥硕美称 。吃了口感软嫩又Q又弹，滋补店家还在菜肴里加入了独家秘制的回味滋补秘方 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。无穷其镇店口碑菜就是水鱼甲鱼 。无论蒸煮清炖 ，香锅令人回味无穷 。肥硕甲鱼的精华是裙边，众所周知 ，令人回味无穷 ，（本网记者 魏柳菁）
责任编辑 ：openkado闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材 ，还是烧卤都风味香浓 ，除此之外 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。而它最大的特点就是裙边肥厚 ，餐桌上 ，每斤两百多元 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。还是药膳滋补良品 ，是按斤销售 ，上桌后香气四溢，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，再入锅红焖 ，