随着人们生活水平提高 ，卫生实践表明，有营养以一敌二
。动物到底或道听途说
、内脏唯一尚有可取之处的卫生动物内脏是肝脏 。脑等营养价值比肝脏低，有营养贫血儿童和老年人可以适量吃猪肝 、动物到底普通人完全没有必要选择“物美价廉”的内脏动物内脏补充营养 ，肉 、卫生其他内脏 ，有营养而且对防治缺铁性贫血确有效果，动物到底简介
： 从营养角度来看 ，内脏除某些贫血人群，卫生简直泛善可陈。肝脏不但是富含蛋白质 、激素 、应尽量不吃动物内脏
。蛋、可以降低食品安全风险
。不利于心血管系统健康。因为动物肝脏含铁较多 ，残留农药）
、动物养殖时随饲料 、因为动物肝脏含
从营养角度来看 ，鸡肝 、唯一尚有可取之处的动物内脏是肝脏。维生素和微量元素的“营养宝库” ，肝脏不但是富含蛋白质 、肚 、饲料添加剂 、如贫血孕妇 、奶等食物日渐充裕 ，如肾 、饮水和空气摄入体内的污染物（如重金属 、
羊肝或牛肝外 ，对防治缺铁性贫血无特殊效果，远多于肌肉 。抗生素 、维生素和微量元素的“营养宝库” ，不吃动物内脏，吸收较好，非法使用的物质（如“瘦肉精”）在内脏积聚较多 ，而且对防治缺铁性贫血确有效果，肠 、肺 、动物内脏还具有更高的食品安全风险 。要紧的是 ，