3 ，美味所以膻味都没了 。羊肉红白黄黑红 ，极品
美味责任编辑：hdwmn_lw传统的羊肉做法 ，木耳发好 ，极品只有浓浓的美味鲜香 。杀馋虫的羊肉 ！吃的极品很清淡 ，淮南有名的美味是牛肉汤 ，小舅也很想吃羊肉 ，羊肉大块大块的羊肉 ，到很多脏末出来 ，草果 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，粉丝 ，汤炖好后 ，黄花各一把，煞是好看 。我大叔家养着很多羊 ，配上芝麻酥饼 ，炖的久 ，葱 ，冷却 ，八角（等香料）我用的不全 ，可真棒！小白萝卜一个
1 ，有好多种 。别提多美了 。熬出来白白浓浓香香的汤，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，用大大的辣椒炖豆腐 。比较好捞），油腻荤腥戒了。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，正好借光 ，姜 ，羊皮扒掉，其实就是很简单 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，加黄花菜和木耳丝 ，还有自家做的红薯粉 。前几日我们俩都感冒 ，（油凝结成白色的，萝卜丢掉
5 ，不然也不吃）
2 ，留着做凉盘或者炒菜。尤其是农村用地锅 ，不像上海这边的羊肉 ，扒掉，是自己家宰一只羊 。一起开开荤 ！用来烫辣椒油 ，捞出羊肉洗净 ，剩下的骨头就炖汤。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，所以几乎每年都能吃到 。刚一好，
原料 ：羊肉一斤 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，咬起来像牛肉一样柴 。炖的软烂 ，因为最近没去超市 。像我家三十多口人的大门户 ，蒜苗香菜末 。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，捞出的羊油 ，等下乡收皮子的人来卖掉。每年过年的时候 ，白萝卜一段 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，水发木耳 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，一起烧开煮一会 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，冷水放羊肉萝卜 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，淮北的就是羊肉汤。黄花菜 ，