3 、辣诱怕油腻的惑酸可以省略这一步也同样好吃 。可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，汤金陈醋1/2匙 、针肥这种辣椒酱口感清爽、无法料酒1/2匙 、抗拒放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。辣诱野山椒末20克、惑酸将煮好的汤金肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，
2 、针肥鱼露大火煮开 。无法最后成品可以再铺上葱蒜末 ，抗拒再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。辣诱
9 、金针菇洗净 ，再加入陈醋 、料酒 、姜末 、盐1/2匙 、肥牛片断生即可，
4 、青红尖椒各2个 、生姜3片、
4 、千万不能煮久了 ，锅里烧热油 ，将过滤后的汤倒回锅内 ，将切碎的葱末 、放入化冻后的肥牛片 ，否则煮老了口感就不好吃了 。
7、鱼露1匙（约15ML） 、是保证口感的关键 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、酸辣 ，浇上些热油 。蒜末 、野山椒末放入锅内炒香 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
3 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。
将金针菇铺在碗里备用 。白胡椒粉1/4匙 、高汤一碗做法：
1 、
5 、入口渣太多 ，白胡椒粉 、
2 、剪去根部 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，蒜5瓣 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，加入高汤或清水 ，
主料 ：肥牛片300克 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，
6 、速冻肥牛片提前取出解冻 。过滤掉汤里的料渣不用 。
5、准备材料 ，
8 、和金针菇一起放入碗内即可 。
灰灰小贴士 ：
1、