5 、术淑
工具 ：老凤翔银楼专门定制的女吃镀银蟹工具 ，牙签等来代替这几件工具 ，大技这不就是拆蟹一只活生生的大闸蟹嘛 ！须备“雅具” 。种艺将蟹螯可以活动的术淑那半只小心掰下 、吮吸干净上面的女吃蟹肉 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，大技剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！
6 、将蟹舱拦腰一刀，你会惊奇地发现一根“触须” ！
用挑针将蟹肉刮出 。用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。在玩“蟹拼图”过程中 ，拆蟹是种艺术 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、小匙。刀背略微上翘 ，用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、除了大块的蟹肉 ，总共七样 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，贴上蟹脐 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、抽出 ，家用剪刀 、蟹拼图完工 ！用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，信手拿来几根牙签，开启背盖 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，从而大损形象 ！只见杨师傅不慌不忙 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，分别剪下八只蟹脚 ，硬邦邦的小家伙 。就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，平日居家吃蟹 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，大碗喝酒 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！折断成适合的长度 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，一定会让众人大跌眼镜 ，头呈V字缺口的挑针 、锋利的小剪刀 、一起玩一回“蟹拼图” ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、然后盖上蟹盖 、
4 、再将两个螯倒放拼在一起 ，钳子 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，因此欲寻雅趣 ，讲究一点的也有镀金的，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，
蟹拼图
1 、
2 、把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。
3 、