面团材料:艾草200克 、尝春面糊放凉到手可以承受的味道温度 ,
10、详解已经全部熟了,清明
6、团做天边倒边用筷子搅拌,继续盖上盖子蒸。五分钟后打开盖子,收口朝下放置 。取20克豆沙馅 ,拎起保鲜膜四个角 ,用冷水冲凉后挤干水份。
7、开火,具体视面糊的状态而定,慢慢倒入热水,
5、手蘸凉开水把面团按扁。至少两次 。可以让颜色更绿 。白糖20克、
小贴士:
1 、取出放凉。颜色都变成均匀的深绿色 。
2 、放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊。面糊蒸20分钟后的状态,
4 、大米粉 、记得不要把面糊弄的太稀 。把保鲜膜卷紧,一共20个。称量200g,挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间 ,健康手工制作,
15 、称量面团部分的材料,搓圆放在面团中间 。再五分钟后,重复步骤9,搅拌面糊一次 ,焯过水的艾草加200ml热水 ,洗净沥干 。取一张保鲜膜 ,
13、把艾草放入焯水。蒸好的面团比较粘,焯好水的艾草立刻捞出,全部包好,解决办法是:用手蘸凉水再接触面团,锅中水煮开后开始计时,热水200ml+120ml
内馅:豆沙馅400克
做法 :
1、一次适量 ,保持中大火 。
5 、包成团子样 ,艾草摘去老叶清理后的,糯米粉300克 、尽早吃完 。面团中所用热水的量只供参考,盖上盖子 ,
12、无添加 ,关火 ,
2 、
8、直到面糊呈比较厚,用筷子搅拌均匀。
11、每蒸五分钟搅拌一次,收拢,家里如果没有 ,室温存放 ,锅中放足量水,倒入艾草糊 ,把搅拌好的面糊搁在蒸架上 ,不容易消化,艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g) ,
14 、
3、接着倒入30克食用油 ,千万别多吃。水中加一点点小苏打(也可不加) ,
3 、
9 、
4、用筷子搅拌面糊一次,搅拌一下。
