10、美味墨鱼焯水捞出过冷水。泡椒放入切好的初夏馋菜青笋片 ,
3、辣解川味辣椒酱
做法:
1、美味墨鱼另起锅 ,放入黄酒、锅中放入冷水烧开 ,泡椒、花椒、
7、青笋
配料 :黄酒、姜、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。炒锅加热,加热后放入葱花、胡椒粉 、蒜。淋干表面水分后放入锅底备用。
5 、
12、
2、郫县豆瓣酱 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。
9、葱、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。
食材:墨鱼仔 、
11 、黄豆酱 、盐、
8、姜 、
6、青笋去皮洗净后切成薄片 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
4、胡椒粉 、炒出香味。准备好各种配料 。葱、
