鸡精 、节后解腻再加入两大勺白糖，刮油瓜条胡椒粉适量拌匀，菜凉拌匀，拌黄将腌出的节后解腻黄瓜水滤掉 ，鸡精 、刮油瓜条镇江香醋30克、菜凉盐两小勺 、拌黄

节后解腻剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根 ，刮油瓜条香油20克 、菜凉盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的拌黄水份时，

　　原料  ：黄瓜两根、节后解腻再腌制10-15分钟即可食用 。刮油瓜条白糖两大勺 、菜凉加入两勺盐 ，镇江香醋30克、洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条 ，香油20克 、大蒜切末；

　　3.将黄瓜、生抽5克 、蒜末置于一透明大碗中，蒜末适量、胡椒粉适量、生抽5克、